100% Natierlech AD Dehydréiert / Gedréchent Ingwer Flake / Slice
PRODUKTNAMN & BILLER:
100% Natierlech Dehydréiert / Gedréchent AD Ingwer Flake
PRODUKT BESCHREIWUNG:
Ingwer, vun der Famill Zingiberaceae, ass eng Bléiennuecht, där hir Wuerzel allgemeng als Gewierz oder Volleksmedezin benotzt gëtt.
D'Produkt kritt aus sauberen, erwuessene Klang a gesonde frëschen Ingwer, ofgeschnidden, gewascht, geschnidden, lufttrockent, ausgewielt, kontrolléiert a gepackt.
Ingwer enthält 12 Antioxidantien méi staark wéi Vitamin E. Scheiwen Ingwer gëtt aus eisem kultivéierten Ingwer aus Héichland gewuess, mat manuellen Methoden getrocknt, ouni Konservéierungsmëttel. Fir méi Detailer, befollegt w.e.g. e puer Informatiounen hei ënnendrënner:
FUNKTIONEN:
Uwendung:
Gedréchent Ingwer Natierlech gedréchent Ingwer gëtt a Curry, Zoppen, Téi, asw.
SENSORIAL Fuerderungen:
Organoleptesch Attribut | Beschreiwung | ||
Ausgesinn / Faarf | Liicht Giel | ||
Aroma / Aroma | Charakteristesch Ingwer, keng auslännesch Gerécher oder Aroma |
Physikalesch & chemesch Ufuerderungen:
Form / Gréisst | Flakelen, 80-100 Mesh Gréisst ka personaliséiert ginn |
||
Zutaten | 100% natierlechen Ingwer, ouni Zousätz an Trägere. | ||
Fiichtegkeet | ≦ 8.0% | ||
Total Äschen | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISCH ASSAY:
Total Plack Grof | <1000 cfu / g | ||
Coli Formen | <500cfu / g | ||
Total Hef & Schimmel | <500cfu / g | ||
E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonellen | Negativ | ||
Staphylokokkus | Negativ |
PACKAGING & LADING:
Produkter ginn an héichdichte Polyethylenbeutel a gewellte Faserfäll geliwwert. Verpackungsmaterial muss vu Liewensniveauqualitéit sinn, passend fir de Schutz an d'Konservatioun vum Inhalt. All Kartonge musse getippt oder gekollt ginn. Klammern däerfen net benotzt ginn.
Kartong: 20KG Netto Gewiicht; Innere PE Poschen & Baussen Karton.
Container Lueden: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25kg / Trommel (25kg Nettogewiicht, 28kg Bruttogewiicht; Verpackt an enger Kartongstrommel mat zwou Plastikstuten dobannen; Trommelgréisst: 510mm héich, 350mm Duerchmiesser)
ETIKETTERING:
Packageetikett enthält: Produkt Numm, Produktcode, Batch / Lot Nr., Bruttogewiicht, Nettogewiicht, Prod Datum, Verfallsdatum a Späicherbedingungen.
LAGERKONDITIOUN:
Sollt op der Palette versiegelt a gespäichert ginn, ewech vun der Mauer an dem Buedem, ënner Clean, Dry, Cool a Ventiléiert Konditiounen ouni aner Gerochsmëttel, bei der Temperatur ënner 22 ℃ (72 ℉) an ënner relativer Loftfiichtegkeet vu 65% (RH <65 %).
SHELF LIEWEN:
12 Méint an Normal Temperatur; 24 Méint vum Produktiounsdatum ënner recommandéierte Späicherkonditiounen.
ZERTIFIKATEN
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007