100% Natierlech Dehydréiert / Gedréchent AD Sellerie Stéck
PRODUKTNAMN & BILLER:
100% Natierlech Dehydréiert / Gedréchent AD Sellerie Flake
PRODUKT BESCHREIWUNG:
DEHYDRATED CELERY FLAKES
Gedréchent Sellerie Flakele si praktesch mat Nährstoffer platzen, sou datt et e gesonde Bestanddeel fir Zaloten, Zoppen, Kasserollen, Rühre-Fritten a méi ass. Genéisst de frëschen Aroma an verlockende Faarf vu grénger Sellerie haut.
FUNKTIONEN:
Sellerie ass reich an Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C a Vitamin P, Kalzium, Eisen, Phosphor an aner Mineralgehalt ass och vill, zousätzlech zu Protein, Mannitol a Liewensmëttelfaser Komponenten. Et enthält och Beta-Karotin a vill aner B Vitamine, Natrium a Vesol C a Vitamin P.
Uwendung:
Dehydréiert Geméis ass eng Aart gedréchent Geméis dat no bai kënschtlecher Heizung gemaach gëtt fir dat meescht Waasser am Geméis ewechzehuelen. Et ass net nëmme lecker a frësch, awer hält och säin ursprénglechen Nahrungswäert. Ausserdeem ass et méi kleng wéi frësch Geméis, méi liicht am Gewiicht, gëtt nom Waasser erakritt restauréiert, an et ass praktesch ze transportéieren an ze iessen, an et ass ganz populär bei de Leit.
SENSORIAL Fuerderungen:
| Organoleptesch Attribut | Beschreiwung | ||
| Ausgesinn / Faarf | Gréng | ||
| Aroma / Aroma | Charakteristesch Sellerie, keng auslännesch Gerécher oder Aroma |
Physikalesch & chemesch Ufuerderungen:
| Form / Gréisst | Flake / Stéck, Gréisst ka ben personaliséiert ginn | ||
| Zutaten | 100% natierlech Sellerie ouni Zousatzstoffer an Trägere. | ||
| Fiichtegkeet | ≦ 8.0% | ||
| Total Äschen | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISCH ASSAY:
| Total Plack Grof | <1000 cfu / g | ||
| Coli Formen | <500cfu / g | ||
| Total Hef & Schimmel | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonellen | Negativ | ||
| Staphylokokkus | Negativ |
PACKAGING & LADING:
Kartong: 10KG Netto Gewiicht; Innere PE Poschen & Baussen Karton.
Container Lueden: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / Trommel (25kg Nettogewiicht, 28kg Bruttogewiicht; Verpackt an enger Kartongstrommel mat zwou Plastikstuten dobannen; Trommelgréisst: 510mm héich, 350mm Duerchmiesser)
ETIKETTERING:
Packageetikett enthält: Produkt Numm, Produktcode, Batch / Lot Nr., Bruttogewiicht, Nettogewiicht, Prod Datum, Verfallsdatum a Späicherbedingungen.
LAGERKONDITIOUN:
Sollt op der Palette versiegelt a gespäichert ginn, ewech vun der Mauer an dem Buedem, ënner Clean, Dry, Cool a Ventiléiert Konditiounen ouni aner Gerochsmëttel, bei der Temperatur ënner 22 ℃ （72 ℉） an ënner relativer Loftfiichtegkeet vu 65% (RH <65 %).
SHELF LIEWEN:
12 Méint an Normal Temperatur; 24 Méint vum Produktiounsdatum ënner recommandéierte Späicherkonditiounen.
ZERTIFIKATEN
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
