gedréchent gedréchent Kürbisstengelen
PRODUKTNAMN & BILLER:
100% Natierlech Dehydréiert / Gedréchent AD Kürbisstreifen
PRODUKT BESCHREIWUNG:
Kürbis ass e Kultivar vun der Kürbisplanz, meeschtens vu Cucurbita pepo, dat ass ronn, mat glatter, liicht gerippter Haut an déifgiel bis orange Faarf. Déi déck Schuel enthält d'Somen a Pulp. E puer aussergewéinlech grouss Zorten vu Kürbis mat ähnlechem Ausgesinn goufen och vu Cucurbita maxima ofgeleet. Spezifesch Zorten aus Wanterkürbis ofgeleet vun aneren Aarte, dorënner C. argyrosperma, an C. moschata, ginn och heiansdo "Kürbis" genannt. An Neiséiland an australescht Englesch bezitt de Begrëff "Kürbis" normalerweis déi méi breet Kategorie genannt Wanterkürbis anzwuesch.
FUNKTIONEN:
Uwendung:
SENSORIAL Fuerderungen:
| Organoleptesch Attribut | Beschreiwung | ||
| Ausgesinn / Faarf | Natierlech Giel | ||
| Aroma / Aroma | Charakteristesch Kürbis, kee frieme Geroch oder Aroma |
Physikalesch & chemesch Ufuerderungen:
| Form / Gréisst | Sträifen Gréisst ka personaliséiert ginn |
||
| Zutaten | 100% natierlech Kürbis, ouni Zousatzstoffen an Trägere. | ||
| Fiichtegkeet | ≦ 8.0% | ||
| Total Äschen | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISCH ASSAY:
| Total Plack Grof | <1000 cfu / g | ||
| Coli Formen | <500cfu / g | ||
| Total Hef & Schimmel | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonellen | Negativ | ||
| Staphylokokkus | Negativ |
PACKAGING & LADING:
Produkter ginn an héichdichte Polyethylenbeutel a gewellte Faserfäll geliwwert. Verpackungsmaterial muss vu Liewensniveauqualitéit sinn, passend fir de Schutz an d'Konservatioun vum Inhalt. All Kartonge musse getippt oder gekollt ginn. Klammern däerfen net benotzt ginn.
Kartong: 20KG Netto Gewiicht; Innere PE Poschen & Baussen Karton.
Container Lueden: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / Trommel (25kg Nettogewiicht, 28kg Bruttogewiicht; Verpackt an enger Kartongstrommel mat zwou Plastikstuten dobannen; Trommelgréisst: 510mm héich, 350mm Duerchmiesser)
ETIKETTERING:
Packageetikett enthält: Produkt Numm, Produktcode, Batch / Lot Nr., Bruttogewiicht, Nettogewiicht, Prod Datum, Verfallsdatum a Späicherbedingungen.
LAGERKONDITIOUN:
Sollt op der Palette versiegelt a gespäichert ginn, ewech vun der Mauer an dem Buedem, ënner Clean, Dry, Cool a Ventiléiert Konditiounen ouni aner Gerochsmëttel, bei der Temperatur ënner 22 ℃ （72 ℉） an ënner relativer Loftfiichtegkeet vu 65% (RH <65 %).
SHELF LIEWEN:
12 Méint an Normal Temperatur; 24 Méint vum Produktiounsdatum ënner recommandéierte Späicherkonditiounen.
ZERTIFIKATEN
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
