Dehydréiert Knuewelek Granul
1. Produktiouns Numm: Dehydréiert Knuewelek Granul
100% Natierlech Dehydréiert / Gedréchent Knuewelek Granul
2. GENERAL DESKRIPTIOUN:
Produkt gëtt aus héichqualitativem, frësch gesammelten wäissem Zwiebel kritt, deen ausgewielt gëtt, gewäsch, geschnidden, lufttrockent a fäerdeg veraarbecht ginn. Dëst Produkt gëtt net aus genetesch modifizéierte Somen ugebaut.
Virun der Verpackung gëtt d'Produkt iwwerpréift an duerch Magnete an Metalldetektere passéiert fir Ferro an Net-Ferro Metallkontaminatioun ze entfernen. Detektorempfindlechkeet soll minimum 1,0 mm sinn. Dëst Produkt entsprécht der aktueller Good Manufacturing Practice bei der Fabrikatioun.
3. SAFETY / PURITY Ufuerderunge
3.1 GMO Erklärung:
GMO fräi. D'Produkt muss ouni Gebrauch vu genetesch modifizéierten Organismen an / oder Derivater dovu kritt ginn. Geméiss dem EG Reglement No.1804 / 1999 an de Spéider Ännerungen, Kräizkontaminatioun
vum Produkt duerch GMO Material muss vermeit ginn.
3.2 Pestizidreschter:
Geméiss der uwendbarer lokaler Gesetzgebung vun der Destinatioun vum Land beim Feele vun esou enger Gesetzgebung, bestätegen d'Codex Standards.
3.3 Zousätzlech legal Ufuerderungen / Ausnahmen:
Schwéier Metaller musse laut Reglement (EU) Nee 1881/2006 oder no der uwennbarer lokaler Gesetzgebung vun der Destinatioun vum Land am Feele vun esou enger Gesetzgebung, bestätegen d'Codex Standards.
4. KOMPOSITIOUN: Knuewel 100%, ouni Zousatzstoffer a Carrieren.
5. SENSORIAL Fuerderungen
Organoleptesch Attribut | Beschreiwung |
Ausgesinn / Faarf | Liichtgiel gehackt |
Aroma | Charakteristesch fir Knuewel Aroma |
Geschmaach | Charakteristesche Geschmaach, ouni Off-Goût |
6. Physikalesch & chemesch Ufuerderungen
Form | Granule |
Gréisst | 8-16mesh, 16-20 / 20-40 Mesh, Gréisst ka vum Client ugepasst ginn |
Ausgesinn / Faarf | Crème bis Wäiss |
Aroma | De charakteristesche Goût vu Knuewelek, kee frieme Geroch oder Aroma |
Zocker | Keen / 3% / 8% etc. |
Fiichtegkeet | ≦ 8.0% |
Total Äschen | ≦ 8.0% |
7. MIKROBIOLOGISCH Ufuerderungen
Total Platenzuel | <100.000 cfu / g |
Coli Formen | <500 cfu / g |
E.Coli | ≤30MPN / 100g |
Hef & Schimmel | <500 cfu / g |
Salmonellen | Negativ |
8. PACKAGING
Kartong: 20KG Nettogewiicht. Innere PE Poschen & Baussen Karton. Luede: 13MT / 20GP Container.
Produkter ginn an héichdichte Polyethylenbeutel a gewellte Faserfäll geliwwert. Verpackungsmaterial muss vu Liewensniveauqualitéit sinn, passend fir de Schutz an d'Konservatioun vum Inhalt. All Kartonge musse getippt oder gekollt ginn. Klammern däerfen net benotzt ginn.
9. ETIKETTERING:
Packageetikett enthält: Produkt Numm, Produktcode, Batch / Lot Nr., Bruttogewiicht, Nettogewiicht, Prod Datum, Verfallsdatum a Späicherbedingungen.
10. SHELF LIFE & LAGER
12 Mount an Normal Temperatur; 24 Méint vum Produktiounsdatum ënner empfohlene Späicherkonditiounen;
Lagerbedingungen: Sollt op der Palette versiegelt a gespäichert ginn, ewech vun der Mauer an dem Buedem, ënner Clean, Dry, Cool a Ventiléiert Bedéngungen ouni aner Gerochsmëttel, bei der Temperatur ënner 22 ℃ (72 ℉) an ënner relativer Loftfiichtegkeet vu 65% ( RH <65%).
11. DIETER
Produkt eegent sech fir Vegetaresch: xYES
Produkt eegent sech fir Veganer: x JO
12. ZERTIFIKATIOUNEN:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007