100% Natierlech Dehydréiert / Gedréchent AD Gurke Scheiwen
PRODUKTNAMN & BILLER:
100% Natierlech Dehydréiert / Gedréchent AD Gurke Flake
PRODUKT BESCHREIWUNG:
Getrocknete Gurken sinn aus dehydréiert Gurken. Dehydréiert Gurken kënne laang "frësch Faarf, Aroma a Crispness" behalen.
Ernärung a Geschmaach vum Gurken:
Raw Gurke (mat Schuel) vun engem 100 Gramm Portioun ass 95% Waasser, liefert 16 Kalorien a liefert en nidderegen Inhalt vun essentiellen Nährstoffer, well et ass nëmme fir Vitamin K bei 16% vum Daily Value bemierkbar. Déi mënschlech Olfaktoresch Äntwert op Gurken schéngen ze variéieren. Déi meescht Leit berichten iwwer e mëllen, bal wässerege Goût oder e liichte Melongeschmaach, anerer spieren e battere Goût mat Parfumqualitéiten, zouzeschreiwen op d'chemesch Verbindung, Cucurbitacin.
FUNKTIONEN:
Gurke enthält Zocker, Glycosiden, Aminosäuren, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Eisen an aner Zutaten. Dehydréiert Gurke huet e erfrëschende Geschmaach an huet d'Auswierkunge vun der Hëtzt eliminéiert, der Entlaaschtung vun der Temperatur an der Diuris. Et ass gëeegent fir d'Behandlung vu Dünndarm, Ödem vun den Gliedmaarten, héije Blutdrock, Gelbsucht an aner Krankheeten. Laangfristeg Konsum kann déi entspriechend Symptomer effektiv verbesseren.
Uwendung:
Breet benotzt fir Liewensmëttelindustrie, Catering Iessen, Zalot, Zopp, Kale Geriicht, etc.
SENSORIAL Fuerderungen:
| Organoleptesch Attribut | Beschreiwung | ||
| Ausgesinn / Faarf | Natierlech Gréng | ||
| Aroma / Aroma | Charakteristesch Gurke, keng auslännesch Gerécher oder Aroma |
Physikalesch & chemesch Ufuerderungen:
| Form / Gréisst | Flakelen, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Gréisst ka personaliséiert ginn |
||
| Zutaten | 100% natierlech Gurken, ouni Zousatzstoffer a Carrieren. | ||
| Fiichtegkeet | ≦ 8.0% | ||
| Total Äschen | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISCH ASSAY:
| Total Plack Grof | <1000 cfu / g | ||
| Coli Formen | <500cfu / g | ||
| Total Hef & Schimmel | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonellen | Negativ | ||
| Staphylokokkus | Negativ |
PACKAGING & LADING:
Kartong: 10KG Netto Gewiicht; Innere PE Poschen & Baussen Karton.
Container Lueden: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / Trommel (25kg Nettogewiicht, 28kg Bruttogewiicht; Verpackt an enger Kartongstrommel mat zwou Plastikstuten dobannen; Trommelgréisst: 510mm héich, 350mm Duerchmiesser)
ETIKETTERING:
Packageetikett enthält: Produkt Numm, Produktcode, Batch / Lot Nr., Bruttogewiicht, Nettogewiicht, Prod Datum, Verfallsdatum a Späicherbedingungen.
LAGERKONDITIOUN:
Sollt op der Palette versiegelt a gespäichert ginn, ewech vun der Mauer an dem Buedem, ënner Clean, Dry, Cool a Ventiléiert Konditiounen ouni aner Gerochsmëttel, bei der Temperatur ënner 22 ℃ （72 ℉） an ënner relativer Loftfiichtegkeet vu 65% (RH <65 %).
SHELF LIEWEN:
12 Méint an Normal Temperatur; 24 Méint vum Produktiounsdatum ënner recommandéierte Späicherkonditiounen.
ZERTIFIKATEN
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
