Dehydréiert Chive Pudder
PRODUKTNAMN & BILLER:
100% Natierlech AD Dehydréiert / Gedréchent Kiewerlek Pudder
PRODUKT BESCHREIWUNG:
Strikt Prozesser fir Qualitéit ze garantéieren:
Et gëtt aus propperem a gesonderem frësche Knuewel kritt, duerch ofgeschnidden, gewäsch, geschnidden, ausgewielt, loftgedréchent, kontrolléiert, gepuddert a gepackt. An et ass reich an Vitaminen A, B, C an ass eng potenziell natierlech Quell vun der Ernärung déi Folsäure, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Chrom, Eisen a Faser ubitt, gi wäit a gebakene Liewensmëttel benotzt, Instant Nuddelen, Zopp, Snack a gedronkent Iessen, passend fir Export op der ganzer Welt.
FUNKTIONEN:
Déi Haaptkomponente vu grénge Knuewele si Protein, Fett, Kuelenhydrater, Provitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C a Mineralstoffer wéi Kalzium, Eisen, Phosphor a Magnesium. De wäisse Deel vun Zwiebelen enthält net Pro-Vitamin A, awer de gréngen Deel enthält vill Pro-Vitamin A a Kalzium.
Uwendung:
Kürbispulver ka wäit a Fleeschprodukter, gepufft Iessen, Instant Nuddelen, Currypudder, Bakwueren, Zoossen, Zoppen, Fësch, verschidde Saisonspudder, Cateringindustrie, Gewürzt Tomatenzooss benotzt ginn.
SENSORIAL Fuerderungen:
| Organoleptesch Attribut | Beschreiwung | ||
| Ausgesinn / Faarf | Gréng | ||
| Aroma / Aroma | De charakteristesche Goût vum Knuewleck, kee frieme Geroch oder Aroma |
Physikalesch & chemesch Ufuerderungen:
| Form / Gréisst | Pudder, 100-120 Mesh | ||
| Fiichtegkeet | ≦ 8.0% | ||
| Total Äschen | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISCH ASSAY:
| Total Plack Grof | <100.000 cfu / g | ||
| Total Hef & Schimmel | <500cfu / g | ||
| Coli Formen | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonellen | Negativ | ||
| Staphylokokkus | Negativ |
PACKAGING & LADING:
Kartong: 25KG Nettogewiicht. Innere Food-grade PE Bags & Baussen Karton.
Container Lueden: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / Trommel (25kg Nettogewiicht, 28kg Bruttogewiicht; Verpackt an enger Kartongstrommel mat zwou Plastikstuten dobannen; Trommelgréisst: 510mm héich, 350mm Duerchmiesser)
ODER 1kg / Täsch (1kg Nettogewiicht, 1.2kg Bruttogewiicht, an enger Aluminiumfoliebeutel verpackt) oder no Ärer Ufro.
ETIKETTERING:
Packageetikett enthält: Produkt Numm, Produktcode, Batch / Lot Nr., Bruttogewiicht, Nettogewiicht, Prod Datum, Verfallsdatum a Späicherbedingungen.
LAGERKONDITIOUN:
Sollt op der Palette versiegelt a gespäichert ginn, ewech vun der Mauer an dem Buedem, ënner Clean, Dry, Cool a Ventiléiert Konditiounen ouni aner Gerochsmëttel, bei der Temperatur ënner 22 ℃ （72 ℉） an ënner relativer Loftfiichtegkeet vu 65% (RH <65 %).
SHELF LIEWEN:
12 Méint an Normal Temperatur; 24 Méint vum Produktiounsdatum ënner recommandéierte Späicherkonditiounen.
ZERTIFIKATEN
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
