Dehydréiert Koriander
PRODUKTNAMN & BILLER:
100% Natierlech Dehydréiert / Gedréchent AD Koriander Flake
PRODUKT BESCHREIWUNG:
Koriander ass eng Aart Geméis, dat de Leit vertraut ass. Et gesäit aus wéi Sellerie. Seng Blieder si kleng a mëll. Säi Stamm ass dënn a parfüméierend. Koriander ass d'Saiséier an Zopp an Drénken, déi meeschtens benotzt gëtt fir Zalotwürzeren ze maachen, oder waarmt Material, Nuddelsplaten fir de Goût ze verbesseren. Koriander zaart Stengelen a frësch Blieder hunn e besonnesche Goût, deen dacks benotzt gëtt fir de Goût vu Platen ze dekoréieren an ze verbesseren. Et ass eent vun de beschte Geméiswierk dat d'Leit gär iessen.
FUNKTIONEN:
Koriander enthält vill Vitamin C, Karotin, Vitamin B1, B2, an och räich Mineralstoffer wéi Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kaliummalat asw. An d'Quantitéit u Vitamin C am Koriander ass vill méi héich wéi dat vum normale Geméis.
Uwendung:
Koriander ass e schaarf Geroch, och wann net den Haaptplat, awer d'Leit iessen normalerweis onverzichtbar Gewierzer.
Et gëtt meeschtens als Kondiment giess, awer kann och als Fëllung frittéiert ginn, oder Koriander agemaacht.
SENSORIAL Fuerderungen:
| Organoleptesch Attribut | Beschreiwung | ||
| Ausgesinn / Faarf | Natierlech Gréng | ||
| Aroma / Aroma | Charakteristesche Koriander, kee frieme Geroch oder Aroma |
Physikalesch & chemesch Ufuerderungen:
| Form / Gréisst | Flakelen, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Gréisst ka personaliséiert ginn |
||
| Zutaten | 100% natierleche Koriander, ouni Zousazstoffer an Trägere. | ||
| Fiichtegkeet | ≦ 8.0% | ||
| Total Äschen | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISCH ASSAY:
| Total Plack Grof | <1000 cfu / g | ||
| Coli Formen | <500cfu / g | ||
| Total Hef & Schimmel | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonellen | Negativ | ||
| Staphylokokkus | Negativ |
PACKAGING & LADING:
Kartong: 10KG Netto Gewiicht; Innere PE Poschen & Baussen Karton.
Container Lueden: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / Trommel (25kg Nettogewiicht, 28kg Bruttogewiicht; Verpackt an enger Kartongstrommel mat zwou Plastikstuten dobannen; Trommelgréisst: 510mm héich, 350mm Duerchmiesser)
ETIKETTERING:
Packageetikett enthält: Produkt Numm, Produktcode, Batch / Lot Nr., Bruttogewiicht, Nettogewiicht, Prod Datum, Verfallsdatum a Späicherbedingungen.
LAGERKONDITIOUN:
Sollt op der Palette versiegelt a gespäichert ginn, ewech vun der Mauer an dem Buedem, ënner Clean, Dry, Cool a Ventiléiert Konditiounen ouni aner Gerochsmëttel, bei der Temperatur ënner 22 ℃ （72 ℉） an ënner relativer Loftfiichtegkeet vu 65% (RH <65 %).
SHELF LIEWEN:
12 Méint an Normal Temperatur; 24 Méint vum Produktiounsdatum ënner recommandéierte Späicherkonditiounen.
ZERTIFIKATEN
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
